文章来源于新茶网
作者：尹鸿
孔雀东南飞，五里一徘徊。如今有只“孔雀”落在了我家里面——2018年八角亭 布朗古韵 生茶，我心甚是欢喜啊，这是我在新茶网的第二次作业。
拿到茶，我所做的还是和上次一样，搜索了一下得到了以下的信息——云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂）位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团有限公司，成立于1964年，从事茶叶产品生产50余载，是中国历史最为悠久的茶企业之一，也是云南普洱茶行业中惟一国有企业。
不看不知道，一看吓一跳啊。“八角亭茶业”1964年就开始存在了，比我现在的年龄都大，完全不用多说什么。我相信它们的茶绝对可以，不然他们公司也不会走出那么长时间。
好了，话不多说。
评测开始：
品茶人数：3人
测评时间：2019年2月13日 星期三
天气：晴
茶龄：入门新手
用水：桶装纯净水
茶具：150ml盖碗
茶品：2018年八角亭 布朗古韵
看外包装，在茶中央绿色的古韵布朗四个大字被两个尾巴连在一起红色的孔雀围绕，而孔雀中间有一个八角亭特有的logo。真的是别出心裁的设计啊。而它的背面，有着对茶叶的详细的信息介绍。
看内包装，打开外包装以后看见的第一件东西并不是茶饼，而是又一次拿到对该茶的介绍。仔细看了一下产地是在西双版纳，而我想到的又是孔雀。拿开这个介绍，看到茶饼上面还有一层白色的保护层。看到这些我顿时就笑了。
因为有3个人，所以我用了8.85克。
第一泡：汤色橙黄透亮，入口微涩，但是立马就化开了，回甘明显。茶香为淡淡的花蜜香，和我的第一次作业很大的区别也就在这，上一个是茶香明显，而它却是茶香内敛，宛如一个君子一般。
第二泡：汤色由橙黄透亮变为金黄透亮，茶香渐渐溶于水。开始现出的淡淡的茶香，入口涩意出现，但是和上一泡一样，立马化开。回甘明显，感觉还有点甜。
第三到第五泡：茶汤已是金黄透亮没什么变化，茶香溶于水，入口生津快，公道杯茶氲尽显。
第六到第八泡：茶香已经完全溶于水，香气四溢，入口涩，但回甘更快，给人一种甜甜的错觉。喝完杯底留香，自己也打了一个饱饱的嗝。
第九泡：茶汤微变，茶味渐渐变淡，水味逐步出现。我就知道要闷泡了。
第十泡到第十二泡：都是闷泡。时间分别是一分钟、三分钟和五分钟，茶汤入口涩味增强，回甘生津，化开较快，会给人一种回到巅峰的错觉。
看茶底：叶底舒展较好，色泽黄绿，芽、叶嫩而鲜活，富有弹性。凑近叶底还能闻到淡淡花蜜香。
总结：这款茶干茶花蜜香气内敛，茶条肥壮。开汤后汤色金黄剔透变化不大，挂杯花蜜香气浓郁持久，品饮滋味生津，回甘快，甘滑柔顺，绵甜爽口。是这是一款值得收藏的好茶。
